akdeniz tipi beslenme, akdeniz diyeti, diyet
Sağlıklı Beslenme

Akdeniz Tipi Beslenme

Akdeniz Tipi Beslenme

Akdeniz tipi beslenme diğer adıyla Akdeniz diyeti 1960’lı yılların başında Angel Keys tarafından tanımlanmıştır. Bu beslenme türü özellikle Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerde uygulanmaktadır. Birkaç farklı türde Akdeniz diyeti olmasına rağmen hepsinin ortak noktaları vardır.

Yapılan birçok bilimsel çalışmada Akdeniz tipi beslenmenin kardiyovasküler hastalıklar, obezite ve diyabet gibi hastalıklar başta olmak üzere birçok farklı hastalık üzerine olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır. Akdeniz diyeti diye anılmasına rağmen aslında kısıtlamalar içeren bir listeden ibaret değildir aksine sağlıklı bir yaşam tarzıdır. Diyet kelimesinin anlamına ise bakacak olursak diyet demek günlük olarak yenilen içilen şeylerin tümüne verilen isimdir. O zaman gelin Akdeniz diyetinde neler yeniliyor, nasıl bir yaşam tarzıdır daha yakından bakalım. 😀

Akdeniz diyeti nedir
Akdeniz Diyeti Nedir?

AKDENİZ DİYETİ HANGİ BESİNLERİ İÇERİR?

  • Mevsiminde tüketilen sebzeler
  • Mevsiminde tüketilen meyveler
  • Tam buğday unu, yulaf, çavdar, bulgur gibi tam tahıllı besinler
  • Fındık, fıstık, ceviz, badem gibi sağlıklı yağlar sağlayan kuruyemişler
  • Zeytin, zeytinyağı, avokado gibi sağlıklı yağları içeren besinler
  • Süt ürünlerinden özellikle peynir ve yoğurt
  • Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının orta miktarda tüketimi
  • Yumurta
  • Omega 3 deposu balıklar
  • Kırmızı et ve tatlıların ise düşük miktarda tüketimi

Akdeniz tipi beslenmeye özet olarak yukarıdaki listeyi söyleyebiliriz. Günlük beslenmeyi daha çok sebzeler, meyveler, kurubaklagiller, tam tahıllı besinler ve kuruyemişler oluşturuyor. Orta düzeyde süt ürünleri tüketimi var. Et ürünlerinden ise balık ve tavuk daha çok tecih edilirken kırmızı et biraz daha az tercih ediliyor. Genel olarak ise orta düzeyde bir et tüketimi söz konusu.

FAYDALARI:

Akdeniz tipi beslenmenin sağlık için bazı faydaları;

  • Bu beslenme modelinde sebzelerin, meyvelerin, kurubaklagillerin ve tam tahıllı besinlerin tüketimi yüksek olduğu için bağırsak sağlığımız için faydalı posaları sağlar.
  • Sağlıklı yağlardan zengin olduğu için kalp sağlığını korur.
  • Doymuş yağ oranı düşük olduğu için kolesterolü düzenler.
  • Yeterli düzeyde vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar.
  • Kilo kontrolünde kolaylık sağlar.

Kısacası Akdeniz tipi beslenme hayatınıza uygulayınca faydasını göreceğiniz ve bir yaşam tarzı haline getirebileceğiniz güzel bir beslenme şekli. Aşırı kısıtlamalar içermediği için uygulanması da kolay olacaktır. Bu konuyla ilgili daha çok yazı gelecek ve zamanla Akdeniz tipi beslenmeyi daha iyi öğreneceksiniz. Şimdilik hoşçakalın. 🙂

Daha anlık paylaşımlar için beni instagramdan takip edebilirsin!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir