Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden biri olan pankeki bir de ıspanakla beraber deneyin. Ispanaklı pankek hem yeşil rengiyle ve hem de tadıyla sofrada harika bir yer alıyor. Şeker kullanmadan fit pankek olarak yapıp üzerine bal ve meyveler ile servis edebilirsiniz veya içine şeker ilave ederek de yapabilirsiniz. Orası size kalmış. Tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın. Şimdiden Afiyet Olsun!
Ispanaklar güzelce yıkandıktan sonra küçük parçalara kesilir. Mutfak robotunda çekilir.
Üzerine yumurta, süt ve şeker ilave edilerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekilir.
Karışım bir kaba alınır üzerine un ve kabartma tozu da eklendikten sonra karıştırılır.
Yapışmaz bir tavaya ısınınca karışımdan küçük bir kepçe yardımıyla yuvarlak şeklinde hamur akıtılır.
Üzeri göz göz olunca diğer tarafı çevrilir. İki tarafı da pişen pankek servis tabağına alınır.
Tüm hamur pişirildikten sonra çeşitli meyveler, çikolata veya bal ile servis edebilirsiniz. Daha fazla tarif için fit tarifler köşesine göz atmayı unutmayın!
Aysbelle’i aşağıdaki sosyal medya hesaplarından takip etmeyi unutmayın! Bir sonraki yazıda görüşmek üzere…
