Sadece iki malzeme ile yapılabilecek enfes bir tarif. Yapımı oldukça kolay olan bu tarifi kahvaltılarınızda da tercih edebilirsiniz. Yemeklerinizin yanında meze olarak da kullanabilirsiniz. Ee hadi o zaman hemen tarife geçelim. 🙂
Malzemeler:
2 adet büyük boy kırmızı kapya biber
Beyaz peynir
Yapılışı:
Kapya biberleri öncelikle közlememiz gerekiyor. Bunu mangallarınızda da yapabilirsiniz normal ocaklarınızda da biberlerinizi közleyebilirsiniz. Közlenmiş biberleri soyuyoruz ve iki parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz. Bu sırada da bu şeritlere uygun boyutlarda beyaz peynirlerimizi kare kare kesiyoruz. Şeritlerin ucuna peynirleri koyup sarıyoruz ve dik bir şekilde tabağa koyuyoruz. Tüm şeritleri sarınca yukarıdaki resimdeki gibi sarmalarımız oluyor. Tabağın üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip tadını daha da güzelleştirebilirsiniz.
Afiyet Olsun! 😀
Tarifi yapınca fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı bekliyorum. Ayrıca daha fazla içerik için beni instagramdan da takip edebilirsiniz. Sitede dilediğin gibi dolaşıp Akdeniz tipi beslenme hakkında daha fazla bilgi alabilirsin. Keyifli günler diliyorum.
