Birçok tatlı tarifi vardır. Ancak kekin yeri her zaman farklıdır. 🤗 Tatlandırma için hurma kullandığım kek – brownie karışımı bir tarif çıkardım. Çayın yanına çok yakıştı. Sizler de denemek isterseniz diye tarifi aşağıya bırakıyorum. 🙂 Daha fazla içerik için instagrama da beklerim.
MALZEMELER:
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağından 2 parmak az zeytinyağı
15 – 20 adet büyük boy hurma
1 su bardağından 1 parmak az un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
5 adet tam ceviz içi
5 kare bitter çikolata
YAPILIŞI:
Öncelikle hurmalar yumuşayıncaya kadar suda bekletilir. Kabukları soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve rondoda püre haline getirilir.
Daha sonra oda sıcaklığındaki 3 adet yumurta 3-4 dakika çırpılır.
Tereyağı ve zeytinyağı ilave edilir, çırpılır. Hurma püresini de ilave ettikten sonra çırpılır.
Bitter çikolatalar 1 çay kaşığı tereyağ ile eritilip karışıma yavaş yavaş eklenir.
Daha sonra un, kakao, kabartma tozu elenip karışıma ilave edilir.
Homojen bir karışım elde edince cevizler de elde küçük parçalara ayrılıp ilave edilir. 180 derece fırında 25 – 30 dakika pişirilir. Süre fırından fırına değişiklik gösterilebilir. O zaman afiyet olsun. 😍
Tarif hakkındaki yorumlarınızı aşağıya yazabilirsiniz. Tarifi denerseniz fotoğraflarınızı ve yorumlarınızı benimle @aysbelle etiketi ile paylaşmayı unutmayın. 🙂 Daha fazla tarife fit tarifler köşesinden ulaşabilirsiniz. Akdeniz tipi beslenme hakkında daha çok şey öğrenmek istersen bu konuda yazdığım yazıları okuyabilirsin. Sitede dilediğin gibi dolaş.
