Lor Dolması

Kırmızı kapya biber ve peynir uyumunu sevenler el kaldırsın! Bu ikiliyi büyük ihtimalle sevmeyen yoktur. Lezzet olarak birbirlerine çok yakışırlar. Ben de bu ikiliyi buluşturan harika bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Biliyorsunuz ki zeytinyağlı dolmalar hem kültürümüzün hem de Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarındandır. Genellikle pirinç ile yapıldığı için karbonhidrat ağırlıklı bir yemek olur. Tabiki arada dolma da tüketebiliriz. Hatta yoğurtla da harika gider. Bense bugün, daha proteinli bir alternatif arayanlar için çok lezzetli ve sağlıklı bir tarif veriyorum. Akdeniz mutfağının harika tatlarından birisi olan Lor Dolması! Malzemeleri miktar miktar vermek yerine genel olarak veriyorum ki istediğiniz kadar yapabilin. İşte tarif!

MALZEMELER:

• Kırmızı kapya biber
• Lor peyniri
• Maydanoz
• Tuz
• Zeytinyağı

— İlginizi Çekebilir —

Akdeniz Tipi Beslenme Nedir?

YAPILIŞI:

• Maydanozlar ince ince doğranır. Lor peyniri ile karıştırılır. Tatlandırmak için biraz tuz atılıp iyice harmanlanır.
• Daha sonra yapışmaz bir tavaya biraz zeytinyağı dökülür ve kapya biberler biraz yumuşatılır.
• İçlerine lorlu karışım doldurulur ve bir fırın tepsisine alınır.
• 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir. İşte bu kadar basit. Diğer tariflerime fit tarifler köşesinden ulaşabilirsiniz. Yorumlarınızı bekliyorum. Afiyet olsun! 🙂

Beni instagramdan takip edebilirsiniz. Instagram Hesaplarım:

Aysbelle

Aysbelle Home