Yulaf ve yulaf lapası son zamanların en güzel trendi diyebiliriz. Çünkü hem yapması kolay, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli. Yulaf, Akdeniz tipi beslenmede de önemli yer tutan bir tahıldır. Gelin tariften önce biraz yulafı tanıyalım.
Elmalı yulaf lapası
Yulaf; B vitaminleri açısından zengindir.
Posa açısından da zengin olduğu için sindirim sisteminin çalışmasını destekler.
Ayrıca yulaf ‘beta glukan’ adlı maddeyi içerdiği için yüksek kolesterolün düşmesine de yardımcı olur.
Tok tutucu özelliği sayesinde daha az acıkmanızı sağlar.
Diyabet hastalarının kan şekeri kontrolünde tercih edebileceği bir besindir.
Şimde tarife gelecek olursak yulaf lapası birçok farklı şekilde yapılabiliyor. Eğer siz ilk defa deneyecekseniz veya kıvamı nasıl olur merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Yulaf lapası nasıl yapılır? İşte tarif!
Malzemeler:
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı bal
1 küçük boy elma
Süslemek için; tarçın ve nar
Yapılışı:
Öncelikle 4 yemek kaşığı yulaf ve 1 su bardağı sütü tencereye alıyoruz. Ocakta ara sıra karıştırarak kaynayana kadar bekliyoruz.
Kaynayınca ocağın altını kısıp yulafın sütü çekmesinin ve lapa kıvamını almasını bekliyoruz. Bu süre yaklaşık 3 – 4 dakikaya sürüyor.
Daha sonra bir elmayı küçük parçalar halinde doğruyoruz ve biraz tarçın ile harmanlıyoruz. Tarçınlı elmalar ve 1 tatlı kaşığı bal ile lapayı karıştırıyoruz.
Üzerini nar ile süslüyoruz. İşte elmalı yulaf lapamız hazır. Siz de istediğiniz meyveleri kullanarak yulaf lapasını yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Akdeniz tipi beslenme hakkında daha fazla şey öğrenmek istersen sitede dilediğin gibi dolaş. Ayrıca Aysbelle’i instagramdan takip edebilirsin. Tarifi beğendiysen instagramda #aysbelle etiketi ile yaptığın yulaf lapasını paylaşmayı unutma! 🙂
